Auch in der Region weniger Anbauflächen für Spargel

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In NRW wird immer wenige Spargel produziert. Der Grund: Es gibt immer weniger Anbauflächen, melden die Landesstatistiker. Bei uns im Regierungsbezirk Münster wurden demnach im vergangenen Jahr rund 7400 Tonnen Spargel geerntet.

Großer Anteil an Gesamternte

Unterm Strich sind das knapp 280 Tonnen weniger als im Jahr davor – und fast 1000 Tonnen weniger als noch vor der Corona-Pandemie. Trotzdem macht Spargel aus dem Regierungsbezirk Münster mit über 40 Prozent immer noch den Großteil der Gesamternte in NRW aus.

Aber: Genauso wie in den anderen vier NRW-Regierungsbezirken gehen auch bei uns die Ertragsflächen zurück. Zuletzt waren es laut Landesstatistikern 1 425 Hektar. - und damit 60 weniger als noch 2024.