Internationaler Tag der Milch: Lage vieler Höfe in der Region bleibt angespannt

Heute (1. Juni) ist Internationaler Tag der Milch. Der Westfälisch-Lippische Landwirtschaftsverband nutzt den Anlass, um auf die Bedeutung der Milchviehhaltung in der Region aufmerksam zu machen. 

Die Lage vieler Höfe in der Region bleibt angespannt – trotz einer derzeitigen stabilen Nachfrage. Die Auszahlungspreise liegen derzeit bei rund 38 Cent pro Kilogramm Milch – gleichzeitig steigen aber die Energie-, Futter- und Betriebskosten hoch. Der Verband fordert weniger Bürokratie und mehr Planungssicherheit für die Betriebe. Der Strukturwandel setzt sich fort – die Zahl der Milchviehhalter sinkt weiter und die Anforderungen steigen. 

In Westfalen-Lippe halten aktuell rund 2.700 Betriebe knapp 200.000 Milchkühe. Die Milch wird in regionalen Molkereien zu Produkten wie Käse, Joghurt oder Butter verarbeitet.